Blog - Gasztronómia

Azt hiszem, az olasz kultúra, nyelv, ipar - és természetesen kiemelten az olasz konyha - iránti feltétlen rajongásunkat ennyi együtt töltött évtized után már nem szükséges külön bemutatnunk. Mi ezt választottuk, ezt szeretjük, ebben élünk, és ez tölti ki a mindannapjainkat. Mi ebben hiszünk, és ebben hittünk mindig is. Ennek megfelelően minden olyan zúgot kiemelt figyelemmel kísérünk, amely ugyanilyen módon gondolkodik erről a témáról. Nincs ez másképp az Okay Italiával sem - legfőképpen ezzel az Okay Italiával.

Mert megmondom őszintén - már most, az írásom iniciatúrájában - nem minden Okay Italiáról vagyunk ilyen jó véleménnyel, ahová Budapesten el lehet látogatni, de ezt az egységet kiemelt figyelemmel követjük, és előszeretettel látogatjuk most már lassan másfél évtizede.

ENTERIŐR

Mert talán az egész játék lényege - a jó ízek mellett, persze - az otthonosság érzete. S ha te a zuglói Árkádban található Okay Italia étteremben törzsvendég vagy, akkor nem tudod magad nem otthonosan érezni. Ennek számos oka van, de azért ne vegyük fel az álentellektüel pózt: nem olyan bonyolult dolog ez. Ha megismernek, tudják mit szoktál enni, minden látogatásod alklmával szóba elegyedtek egymással, sok mindent ismertek egymás magánéletéből, ismeritek a tulajdonost, és még az ételek is finomak - akkor már kész is recept. Nem nagy ördöngősség ez.

Persze, ki lehetne emelni, hogy nagyon szép és barátságos a környezet, ami fogad, de azt hiszem, ez nagyjából az összes Okay Italia étteremről elmondható, még az ételek minősége is hasonló lehet akár, de a többi valahogy csupán itt áll össze igazán...

KISZOLGÁLÁS

Nos, igen. Ez sem egy nagy trúváj. Főleg akkor nem, ha valahol annyira nem csinálnak ügyet a dologból, mint itt. Ugyanis, senkit sem az érdekel, hogy melyik oldalról teszik le az ételt eléd, és az sem casus belli, hogy az evőeszközök milyen sorrendben vannak az asztalon, mikor leülsz oda - viszont az már egy rendkívül fontos dolog, hogy minden egyes étkezés előtt kenyeret hoznak (soha nem felejtik el!), és hogy soha nincs ezzel az egésszel kapcsolatban semmilyen kellemetlen élményed, vagy egyáltalában véve valami olyan, ami keserű szájízt hagyna maga után. S ez a lényeg.

ÍZEK

Őszintén szólva, én még nem tudtam itt olyat kérni, ami ne ízlett volna. Felütheted találomra az étlapot és kérhetsz bármit - hidd el, az biztos jó lesz! Teljesen mindegy, hogy pizzát kérsz, tojásos vagy durumtésztát, rizottót, húsételt, salátát, levest, desszertet, vagy akár csak egy kávét. Minden finom. Ehhez persze, hozzájárul, hogy olasz szakácsok dolgoznak ott, olasz a tulajdonos, az üzletvezető és még ennek tetejében olasz alapanyagokból is dolgoznak. Az ételre nem kell sokat várni, minden hamar elkészül, friss és jóízű. Nagyszerű.

Amit itt külön tudok ajánlani - mert vannak ilyenek is - az a Pappone névre hallgató tésztájuk, ami tulajdonképpen egy hármas spaghetti, bélszínkockákkal, egy kis csilivel, és valami a húslevesre és a sültekre emlékeztető sugo-val. Elképesztően finom. Ugyanilyen favorit a sült tészták közül a Tagliatelle OK Italia, amely egy besütött tésztásétel, hússal töltött ravioli-val, bélszínkockákkal, paradicsommal, parmezánnal és egy kis csilivel. De kiváló az Arrabiata pennéjük is. A pizzájuk a nagyon jók közé tartozik a városban, és a húsételeik is előkelő helyet foglalnak el a ranglistánkon - a desszertjeikhez és a kávéjukhoz hasonlóképpen. 

Összességében véve, ha szereted az olasz konyhát és arra jársz, ez egy kötelező hely, és ki tudja, még az is lehet, hogy összefutunk egyszer.

BENCE PONTJAI:

enteriőr: 5/5
kiszolgálás: 5/5
ízek: 5/5

MÁRTA PONTJAI:

enteriőr: 5/5
kiszolgálás: 5/5
ízek: 5/5

ÖSSZPONTSZÁM: 5/5